生産者のDETACCHI（デタッキ）は、北イタリア・ベネト州で16世紀に創業した農場です。とうもろこしと米が主力作物で、パスタやリゾット用精米、コーン粉、コーンビールなどをイタリア国内と一部ヨーロッパ、カナダ、アメリカへ出荷しています。
 

近年は世界的にも、グルテンフリーパスタの商品数が増えていますが、米粉などのつなぎ成分を使用しているものが多く、とうもろこしと水だけで作った本製品は、他とは全く異なる独特の風味食感となっています。
 

播種から収穫まで、同農場で大切に栽培されている希少品種マラネロコーンと水を独自製法で捏ね上げて実現させた他に類を見ない美味しいパスタです。
 

【ブランド名】
デタッキ コーンパスタ
DETACCHI CORN PASTA

【セール対象商品】
１．トルーチョリ（250g）
トマトソースやジェノベーゼソースに合うショートパスタ。

２．ペンネ（250g）
クリームソースに合うショートパスタ。サラダパスタにも適しています。

３．タリアテッレ（250g）
ボロネーゼやキノコベースなど風味の良いソースに合う幅広のロングパスタ。

４．タリオリーニ（250g）
ペペロンチーノに合う薄く細いロングパスタ。

セール価格各380円（税別）
通常販売価格　各760円（税別）
 

【日本公式WEBサイト】

https://detacchi.jp/
※「デタッキジャパン」で検索してください。

こちらのオンラインショップから購入いただけます。
https://shop.detacchi.jp/

【製品の特長】
１．希少品種マラネロコーンの香ばしい風味と独特の食感です。
一般的なパスタは、ソースなどの味付けで食するイメージですが、本品は麺自体の風味と食感も楽しんでいただきたいと思います。

２．胃もたれを気にせず食べられます。
グルテンを含みませんから、お腹いっぱい食べてももたれた感じになりません。

３．アルデンテでどんなソースにもマッチします。
グルテンフリーパスタ特有のパサつきが少なく、湯量とパスタ分量によってゆで時間を調整していただき、アルデンテで召し上がっていただくことをおすすめします。
 

【輸入販売】
株式会社ランドガレージ
さいたま市浦和区北浦和4-1-11-201
TEL 048(832)9977
販売担当法人　株式会社コムニカ
（株）ランドガレージ関連子会社

【取材、問い合わせ】
048(832)9977　福田、新田
 

【商品写真】