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47都道府県の「地元ならではの味」をポテトチップスで再現 青森の味『ポテトチップス 焼きにんにく味』 2月17日(月)発売

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カルビー株式会社 2020年01月15日 15時05分


【開発経緯】
カルビーは、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「♥JPN(ラブ ジャパン)」プロジェクトを発足し、2017年度、2018年度に47都道府県それぞれの地元の味を再現したポテトチップスを数量限定・期間限定で発売しました。3年目となる2019年度も、3回(第1弾、第2弾、第3弾)に分けて47都道府県の味のポテトチップスを順次発売します。
2019年度の第3弾となる青森の味『ポテトチップス 焼きにんにく味』は、地元を愛するお客様からインターネット上で募集した味案をもとに、青森県庁にて地元を愛する皆様と一緒にワークショップや試食会を行い、味やパッケージを決定しました。お客様からは、2017年度の「青森にんにく味」、2018年度の「貝焼き味噌味」に続く味案として、「せんべい汁」等のアイデアも出されましたが、「焼きにんにく」の味わいが特に支持が高かったため、お客様の声に応えるべく商品化しました。

【商品特長】


青森県は、ニンニクの生産量日本一です。青森県田子町では、「たっこにんにく祭り」などが行われ、町民をはじめ、多くの方に親しまれています。地元では、冬は鍋物や焼き物として食べるのが人気で、本商品は、ほっくりと焼いたニンニクの味わいを再現したポテトチップスで、香ばしい香りとニンニクの旨味と甘みが楽しめます。
パッケージは、中央に七輪の上で焼いているニンニクの写真を大きく配置して、ほっくり焼けたニンニクが食欲をそそります。青森県産品PRキャラクターである「決め手くん」や「たっこにんにく」イメージキャラクター「たっこ王子」を掲載して親しみを感じさせるとともに、裏面では、青森県の魅力が詰まった写真を掲載し、青森県の紹介をしています。
 

1月15日、青森県庁にて商品発表会を行いました
1月15日、青森県庁にて商品発表会を行いました

 



【開発担当者のコメント】
青森県田子町産の「焼きにんにく味」ということで、ニンニクを焼いた際の香ばしさを再現することにこだわって開発しました。
少し焦げ目のついたニンニクの香ばしさに加え、田子町産ニンニクの旨味・甘味・辛みのバランス、そしてポテトチップスとして味わう際の全体のバランスにこだわりました。お酒とも相性ばっちりですので是非お酒のおともにお召し上がりください。

【商品概要】
商品名:ポテトチップス 焼きにんにく味
内容量:55g
エネルギー:304kcal
JANコード:4901330537425
価格:オープン(想定価格 税込み130円前後)
発売日:2020年2月17日(月)
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
販売エリア:青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島・新潟・長野・アンテナショップ(新千歳空港店・西武所沢店・ペリエ千葉店・原宿竹下通り店・東京駅店・海老名SA店・ジェイアール京都伊勢丹店・ららぽーとEXPOCITY店・心斎橋店・神戸ハーバーランドumie店・広島駅店・HAKATA店・沖縄国際通り店)
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