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海外進出している日本初の"贅沢石焼お茶漬け" 創作お茶漬け専門店「だよね。」国内2号店が福岡博多の中洲に2020年1月22日OPEN!!

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株式会社TonTon 2020年01月15日 16時03分

「だよね。」は、「お客様を健康にしたい、日本食を通じて世の中を健康にしたい」という理念のもと、安心安全なこだわりの新鮮食材を使用し、2015年六本木に創作お茶漬け専門店「だよね。」をオープンし、その後“日本発の健康的なファストフード”として海外進出。2017年11月に中国上海に1号店を、2018年10月に上海2号店をオープンしました。

 この度グランドオープンする創作お茶漬け専門店「だよね。」福岡中洲店は、六本木店と同じくメニューは一流シェフ考案のもと、福岡名物の新鮮な食材を使用した家庭では味わう事の出来ない独創的な限定お茶漬けと、おつまみや一品料理をみなさまにご提供します。

 


【店舗情報】
名称:創作お茶漬け専門店「だよね。」福岡中洲店
所在地:福岡県福岡市博多区中洲2-7-9 第1スコッチ館 1階
最寄駅:地下鉄中洲川端駅1番出口より徒歩5分(中洲川端駅から324m)
TEL:092-263-0130
オープン日:1月22日(水)
営業時間 :18:00~4:00
定休日:日曜日
座席数:カウンター6席、テーブル20席
駐車場:なし
店舗HP : https://tonton-inc.com/business/restaurant/dayone-nakasu

 
【コンセプト】
日本人なら誰もが知る「お茶漬け」をどのように提供すれば最後まで美味しく食べられるか。「だよね。」は試行錯誤を重ねた結果、「石焼茶漬け」というスタイルに行き着きました。創作お茶漬け専門店「だよね。」福岡中州店では、自家製「だし」と創作レシピを掛け合わせ、さらに福岡名物の新鮮な食材を使用した、家庭では味わう事の出来ない独創的かつ、こだわり抜いた福岡中州店限定お茶漬けをご提供します。当店自慢のおつまみや一品料理のあとの〆としても、気軽に立ち寄れるファストフードとしても、幅広い年代のお客さまにお楽しみいただけます。

 
【出店の経緯】
「だよね。」自慢の創作お茶漬けを日本全国のみなさま、そして海外のみなさまにもぜひ食していただきたいとの願いから、訪日外国人観光客にも人気の都市・福岡県に2号店をグランドオープンする運びとなりました。福岡県は国内有数の食の宝庫であり、六本木店で培った創作お茶漬けをベースとし、福岡の美味しい食材をふんだんに使用した新しいお茶漬けをご提供します。

 
  【店舗紹介】
地下鉄中洲川端駅より徒歩5分とアクセスしやすい場所に立地し、和をイメージした内装と居酒屋を掛け合わせた、日本人には馴染み深い居心地の良い内装の店舗です。テーブル席、カウンター席があり、落ち着いた空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。


【創作お茶漬け専門店「だよね。」福岡中洲店 限定メニュー】
●濃厚ごま鯖茶漬け
福岡近海で採れる新鮮な鯖を、すり胡麻を合わせた店長自慢の漬けダレで味わう逸品です。

濃厚ごま鯖茶漬け
濃厚ごま鯖茶漬け


●鶏白湯スープの水炊き茶漬け
8時間じっくりと愛情を込めて煮出した濃厚な鶏白湯スープが決め手の特製出汁を使用。柔らかい鶏肉とたっぷりの野菜をヘルシーに頂ける、濃厚なのにすっきりとした後味のお茶漬けです。

鶏白湯スープの水炊き茶漬け
鶏白湯スープの水炊き茶漬け


●博多もつ鍋茶漬け
専門店顔負けの自家製醤油出汁で煮込んだぷるぷるの牛もつを石焼で頂く至極の逸品です。もつの旨味、野菜の甘味がギュッと詰まった、お酒もススムお茶漬けです。

博多もつ鍋茶漬け
博多もつ鍋茶漬け


【注目】六本木店の看板商品
Uber Eatsや中国版食べログ大衆点評でも話題!六本木店一番人気のお茶漬けが、福岡中州店でもご賞味いただけます。
●鮭といくらの親子茶漬け
北海道産の新鮮な銀鮭を大将が大ぶりに捌いて焼きあげ、同じく北海道より取り寄せたいくらを添えた海鮮親子茶漬けです。新鮮な鮭といくらの彩りと味をお楽しみ下さい。

鮭といくらの親子茶漬け
鮭といくらの親子茶漬け


 

 

■株式会社TonTonについて
株式会社TonTonは、創作お茶漬け専門店「だよね。」の経営ほか、不動産事業・飲食事業・ドローン事業などを展開する事業会社です。「“人”儲け」を企業理念に掲げ、誰かのため、誰かを幸せにするためのビジネスを展開しています。人、そして人と人のつながりを大切にし、可能性を感じることに挑み形にすることで世の中に還元したいとの想いから、業種業態にとらわれず、常に新しい事業に取り組んでいます。


【会社概要】
会社名:株式会社TonTon
所在地:東京都目黒区東山1-5-4 KDX中目黒ビル3F
代表取締役:今川博貴
設立:2013年8月9日
資本金:1億円
事業内容:不動産事業、飲食事業(国内外7店舗)、ドローン事業(スクール運営・外壁調査・撮影)、メディア事業、プラットフォーム事業ほか
URL: https://tonton-inc.com/
 

株式会社TonTon
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